كوكيز شوفان

الخامات

خلط وتشكيل وقياس بالكوب.

إزاي تعملوه

جهّز كوباية شوفان وموزة مستوية ومعلقتين عسل ومعلقتين زيت، وكوب قياس وطبق عميق وصنية عليها ورق زبدة. خلي طفلك يقيس الشوفان بالكوب ويكبّه في الطبق، وانت اهرس الموزة وهو يقلّب الخليط كله بإيده، وبعدين يكوّر العجينة كور صغيرة ويرصها على الصنية ويبطبطها براحة إيده. انت دخّلها فرن ١٨٠ درجة ربع ساعة وهو يتفرج عليها من إزاز الفرن. قوله: "قيس بالظبط لحد ما الكوباية تتملي للآخر — انت مساعد الشيف الرسمي." لو التكوير صعب عليه كوّر انت وهو يبطبط بس، ولو سهل اديله تحدي يحط ٣ حبات زبيب بالظبط في كل كوكاية ويعدّهم.

افتح دي جوه الموقع