# فتة الحمص بالزبادي واللحمة المفرومة

**النوع:** غدا · **التحضير:** 20 د لو الحمص معلّب أو مسلوق من قبل · **السن:** 2–5 سنة

## المقادير

- ربع رغيف عيش بلدي مقطّع مربعات ومحمّص في الفرن من غير قلي
- نص كوباية حمص مسلوق مقشّر ومهروس ضغطة خفيفة بالشوكة
- ٤ معالق زبادي يوناني مخفوق بمعلقة طحينة وعصير ربع ليمونة
- ٣ معالق لحمة مفرومة متشوحة بالبصل: قد كف إيد الطفل
- معلقة بقدونس مفروم + نص خيارة شرايح جنبه

## بيدي إيه

الحمص واللحمة مع بعض بيدوا حديد وبروتين في طبق واحد، والزبادي بيزود كالسيوم، والليمون في الصلصة بيساعد الجسم يمتص الحديد.

## حتة طفلك

يقطّع العيش مربعات بمقص أطفال ويفرشهم في الصينية قبل ما تدخل الفرن.

## انتبه

العيش المحمّص ناشف وحاد — يتساب دقيقتين تحت الزبادي لحد ما يلين قبل ما تحط الطبق قدامه. والحمص يتقشّر ويتهرس، الحبة المدورة الكاملة خطر شرقة تحت 5 سنين. والطحينة سمسم: لو أول مرة يدوقها ابدأ بنص معلقة في نص النهار وفضل معاه ملاحظه، وفيه حضانات بتمنع السمسم فمتبعتهاش في الشنطة.

غني بالحديد · غني بالكالسيوم · رخيص

---

المصدر: قُرّة عين — https://qurrat-ain.aro.day/m/%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9