كبدة فراخ مشوحة بالبصل والليمون
- النوع: عشا
- التحضير: 10 د
- السن: 2–5 سنة
المقادير
- ٣-٤ حتت كبدة فراخ (قد كف إيده) مقطعة صغير
- نص بصلة مقطعة
- عصير ربع ليمونة
- ربع رغيف بلدي
- شرايح طماطم أو فلفل ألوان
بيدي إيه
الكبدة من أقوى مصادر الحديد، والليمون والطماطم جنبها بيساعدوا الجسم يمتصه.
حتة طفلك
يعصر الليمونة على الكبدة بعد ما تبرد ويرص الطماطم في الطبق.
انتبه
قطّعها صغير جدًا وتأكد إنها استوت من جوه خالص. مرة في الأسبوع تكفي — الكبدة عالية جدًا في فيتامين A.
- غني بالحديد
- سريع
- رخيص